Lekker eten in Budapest | Mijn tips voor ontbijt, brunch, lunch & diner

Je zou het misschien niet meteen verwachten, maar wist je dat je heel lekker kunt eten in Budapest? Voor zowel ontbijt, lunch als diner heb je in Budapest zoveel keuze dat het sowieso een zeer moeilijke opgave wordt om de beste plekjes eruit te pikken. De foodie in mezelf zou je dus adviseren om hier toch minstens één week te verblijven om al die hotspots te bezoeken. En dan heb ik het nog niet gehad over alle gastronomische restaurants die Budapest rijk is.

Kan je lekker eten in Budapest?

Als ik aan de Hongaarse keuken denk, kan ik eigenlijk alleen aan goulash denken. Voor de rest was het Hongaars eten mij zo goed als vreemd….
Ik had dus echt geen idee wat ik moest verwachten, en of de Hongaarse keuken me überhaupt wel zou liggen.
Omdat ik niet van vettig eten hou en dus ook niet echt fan ben van stoofpotjes, was ik dus zeer benieuwd of we wel lekker uit eten konden gaan in Budapest. Maar toen ik aan mijn prospectie begon, merkte ik al snel dat Budapest over een geweldig aanbod aan diverse restaurants beschikt.

Traditionele keuken

Je kan er uiteraard voor kiezen om in een traditioneel restaurant te gaan eten en van de typische Hongaarse keuken te proeven. Wil je bijvoorbeeld de fameuze goulash soep proberen, dan moet je daarvoor in de For Sale Pub zijn. Nog zo’n bekend traditioneel gerecht is ‘Kip Paprikash’, kip met een saus waar veel paprika’s in zitten. En volgens de locals vind je de beste ‘Kip Paprikash’ bij Paprika Vendéglő.

De ‘Chimney Cake’ of ‘Kürtöskalács’

Wat je absoluut moet proeven als je op citytrip in Budapest bent, is de ‘chimney cake’ of de Kürtöskalács, een traditioneel Hongaars gebak dat gedraaid is rond een houten cilinder én afgebakken wordt in een open oven. Daarna worden ze gedraaid in gesmolten boter en gedrenkt in suiker, chocolade of een ander laagje lekkers.

Je vindt de stalletjes met Kürtöskalács overal in Budapest en ook de prijzen kunnen enorm variëren. De Kürtöskalács in de metrostations zijn bijvoorbeeld veel goedkoper dan bij Molnár’s Kürtöskalács, waar wij ze kochten. Maar Molnár’s Kürtöskalács ligt dan ook in een druk toeristisch gebied…

Hongaarse wijnen én Palinka

Onbekend is onbemind maar wisten jullie dat Hongarije ook fantastische wijntjes produceert?
En aangezien wij een zwak hebben voor goede wijn, was het natuurlijk een evidentie dat we deze beter wilden leren kennen.

Hongarije heeft officieel 22 wijngebieden waardoor je een ruime keuze én een enorme verscheidenheid aan wijnen hebt. De Tokaji is de oudste en beroemdste Hongaarse wijn maar daarnaast produceert Hongarije nog zoveel andere goede kwaliteitswijnen. Eigenlijk hét perfecte excuus om op restaurant ze allemaal (of toch zoveel mogelijk) uit te testen. Wat wij uiteraard ook deden.
Maar de échte nationale drank van Hongarije is uiteraard Palinka. Dat is een sterke drank, die vooral gestookt wordt uit appels, pruimen, peren of abrikozen, maar andere vruchten worden ook wel gebruikt.

Is uit eten gaan in Budapest duur?

Neen! Absoluut niet. Je kan in Budapest lekker eten voor een zacht prijsje.
Voor een budget tussen 30 en 40 EUR per persoon kan je al superlekker gaan dineren. Met een lekker flesje wijn erbij.
Een heerlijk ontbijt kost je tussen de 10 en 15 EUR per persoon.
Mag het iets meer zijn en verkies je een restaurant dat in de Gault Millau of Michelin gids vermeld staat? Dan moet je hiervoor uiteraard meer budget voorzien maar het zal nog steeds 30% goedkoper zijn dan in België of Nederland.

De leukste ontbijt- en brunchplekjes van Budapest

Indien je nog geen accommodatie hebt geboekt, geef ik je één gouden raad.
Boek geen ontbijt in je hotel of B&B maar geniet buitenshuis van een heerlijk ontbijt.
Budapest heeft zoveel leuke ontbijtrestaurants waar je echt super lekker kunt eten dus als de eerste maaltijd van de dag je favoriet is, dan is Budapest ‘the perfect spot’ voor jou.

Wij gingen ontbijten bij drie hippe ontbijtplekjes:

Zileat Budapest

Wil je weten wat ze serveren bij Zileat? Surf dan gewoon eens naar hun Instagramaccount.
Een bom aan kleur én de meest oogstrelende gerechten, doen je onmiddellijk snakken naar meer. Veel meer zelfs! Want je kan bij Zileat niet alleen terecht voor een heerlijk ontbijt. Ook voor een lekkere brunch, lunch of diner is Zileat ‘the place to be’.

Onze eerste ochtend spendeerden we hier en dit was meteen een schot in de roos
De ontbijtkaart van Zileat is op zijn minst origineel te noemen.
Ooit al ‘Avo Pancakes’ of ‘Breakfast Criminal’ gegeten? Hier krijg je niet alleen overheerlijke en originele hapjes voorgeschoteld. Ze zien er ook nog eens uit als kleurrijke kunstwerkjes en waarbij het bijna een zonde is om die ook echt op te eten. Maar goed, als het moet, dan moet het.
Zileat is piepklein dus reserveren is echt wel een must. Je kan niet online reserveren maar een berichtje via Instagram is normaal gezien voldoende.

Cookie Beacon

Voor een ‘brunch met een twist’ en ‘chunky cookies’ moet je absoluut bij Cookie Beacon zijn.
Hou je van lekkere, handmade cookies? Dan is Cookie Beacon jouw plekje.

Je kan hier kiezen uit Nutella Cookies, Pecan Caramel Chunky Cookies, Oreo Snickers Pies en ga zo maar door. Of wat denk je van een ‘Grilled-Cheese Waffle-Sandwich’ of ‘Eggs Benedict on Biscuit’?
De menukaart van Cookie Beacon is zo origineel te noemen dat mijn kids eerst op Instagram gingen kijken om te zien hoe al die speciallekes er eigenlijk wel uitzagen.
Maar uiteindelijk werd ook dit ontbijt- en brunchplekje unaniem goedgekeurd.
O ja, je kan hier niet reserveren. First come, first serve. Kom vroeg en laat je niet afschrikken door de rij aan de deur. Je kan bestellen en betalen aan de kassa en je laat intussen iemand van je gezelschap een zitplekje uitzoeken. Dat is eigenlijk de beste strategie.

TIP! Wil jij die lekkere, chunky cookies zelf maken? Check dan de Instagram-account van Cookie Beacon waar je ook de receptjes van hun koekjes kunt terugvinden. 
Dan kan je die gewoon thuis maken en haal je op die manier een klein beetje Budapest én Cookie Beacon naar huis. 

Home of Franziska

Ook bij Home of Franziska kan je terecht voor een lekker ontbijt of een lichte lunch.
Je hebt twee vestigingen van Franziska. Het ene ligt in Pest, het andere in Buda.
Hier kan je online reserveren en dat zou ik ook zeker aanraden. Want toen wij er gingen ontbijten, zat het binnen de kortste keren afgeladen vol.

De menukaart is niet super uitgebreid maar zowel fans van een hartig ontbijt als echte zoetkauwen komen hier allebei aan hun trekken. Bovendien is alles er supervers en klaargemaakt met veel liefde.
Probeer ook zeker eens de pannenkoeken of de wafels.
Of bestel een heerlijke ‘Chai Latte’, iets wat ik in alle ontbijtplekjes in Budapest kon drinken maar ‘back home’ nog steeds zo moeilijk te vinden is.

De leukste en hipste restaurants in Budapest

Porcellino Grasso Ristorante

Als we onze kids meenemen op citytrip, dan gaan we meestal wel minstens één keer Italiaans eten.
In Budapest vind je heel veel Italiaanse restaurants, maar als ik je er ééntje mag aanraden, dan is het Porcellino Grasso wel.

Porcellino Grasso ligt in het stadsdeel Buda en ligt wat verderaf van het centrum.
Je moet dus even de heuvel opwandelen maar het is de klim meer dan waard.
Want Porcellino Grasso is een echt authentiek restaurant én dat merk je meteen als je het pand binnen stapt. De gezellige drukte, de rode geruite tafelkleedjes en de oude foto’s aan de muur, zorgen voor die typisch Italiaanse gezellige sfeer. We mochten plaats nemen aan de ronde tafel vlakbij de pizzaoven van waaruit we de chefs de verse pizza’s zagen klaar maken.
Maar niet alleen de pizza’s waren de moeite, ook de verse pasta’s zijn top.
Eigenlijk is alles lekker hier. Bovendien was de bediening supervriendelijk en de service uitmuntend.
Er was maar één minpuntje. Het was reeds herfst dus we konden jammer genoeg niet buiten zitten en genieten van de prachtige patio. Weer een excuus om terug te komen, zeker?
Wil je zeker zijn van een tafeltje? Dan kan je gewoon online reserveren.

Meshuga

Wie houdt van de Midden-Oosterse keuken, boekt best zo snel mogelijk een tafeltje bij Meshuga.
Ze hebben geen website maar wel een Facebook én Instagram account en via hun socials kan je je eigenlijk al een zeer goed beeld vormen van het menu én de sfeer.
Meshuga is een hippe maar ook zeer warme en gastvrije plek. Je voelt je er als gast zeer welkom en je wordt er echt in de watten gelegd. Bij Meshuga ga je bij voorkeur voor het ‘Sharing concept‘, en kies je uit verschillende mezze.

Tips nodig? Het ‘homemade Manakish’ brood met de dips, de zeebaars ceviche, het lamsribbetjes en de ‘Moshe Bateva’ of rundskebab vonden wij alvast heel erg geslaagd.
Hou je van ouzo? Dan zit je bij Meshuga op de juiste plek. Ze hebben een ganse kaart met cocktails gebaseerd op ouzo.
Maar wat ik mij het meest zal herinneren is niet het eten of de cocktails. Het is die bedwelmende en opzwepende sfeer die er in Meshuga hangt. Als er plots aan de volumeknop wordt gedraaid, de tamboerijn en de trommel worden bovengehaald, en het restaurant zich transformeert tot een Midden Oosterse danstempel. Alleen dit is al een reden om een tafeltje bij Meshuga te boeken.

Beerstro14 Restaurant and Craft Beer Bar

Nog zo’n plekje in Budapest waar je heel lekker kunt eten, is Beerstro14 Restaurant and Craft Beer Bar.
Vooral voor iedereen die houdt van een lekker stukje gegrild vlees en een artisanaal biertje, is dit restaurant echt een aanrader.

Wij bestelden de ‘Steak Platter’ voor 2 en kregen zowel filet mignon uit Nieuw-Zeeland, hangersteak uit Hongarije en ribeye uit Uruguay. Als ‘side dish’ kregen we frietjes (zeer lekker!), gratin aardappeltjes, gegrilde pak choi, pepersaus én chimichurri. De rest van het gezelschap koos voor de ribbetjes, die, zoals verwacht, ook gesmaakt werden.
Als dessert kregen we nog een lekkere cheesecake én een glaasje Tokaji. De perfecte afsluiter van een heerlijke en vooral lekkere avond bij Beerstro 14 Restaurant and Craft Beer Bar.

Twenty Six Budapest

Nog zo’n parel die je niet mag missen als je je citytrip naar Budapest plant; Twenty Six Budapest, het groenste restaurant van Budapest. De temperatuur in Twenty Six is altijd 26 graden en dat heeft alles te maken met het feit dat Twenty Six eigenlijk een urban jungle concept is.

Je ontbijt, luncht en dineert er tussen de tropische planten.
Een uniek concept dat je absoluut zelf moet ervaren als je in Budapest bent. Een jungle in Budapest. Origineel en verrassend.
Twenty Six serveert een Mediterraanse keuken met heel toegankelijke gerechtjes. Ook de cocktails zijn superlekker.
Bovendien is Twenty Six niet alleen maar een restaurant. Je kan er ook yogalessen en kookworkshops volgen. En alhoewel Twenty Six redelijk groot is, is reservatie toch aan te raden. Zeker als je er ‘s avonds wilt dineren.

Wil je Twenty Six vanuit de hoogte bewonderen? Neem dan de lift naar de 2de verdieping van waaruit je die urban jungle in al zijn glorie kunt vastleggen. 

Felix Kitchen & Bar

Wil je je eens een middag of avond in de watten laten leggen en mag het een tikje meer zijn?
Dan is Felix Kitchen & Bar misschien wel iets voor jou.
Dit majestueus restaurant is gevestigd in een prachtig, historisch pand, een oud pomphuis dat ligt aan de oevers van de Danube en van waaruit je een schitterend uitzicht hebt op Pest.
Bovendien is Felix Kitchen & Bar meer dan een restaurant. Het is ook een ontmoetingsruimte waar hedendaagse kunst en gastronomie harmonieus samen gaan.

Het menu bij Felix is uitgebreid en biedt voor elk wat wils.
Je kan er kiezen voor brunchgerechtjes maar je kan er ook uitgebreid lunchen en dineren. De prijzen zijn er hoger dan gemiddeld maar Felix staat dan ook genoteerd in de Gault Millau gids en zowel de chef als de sommelier hebben gewerkt in Michelin restaurants en dat is er ook aan te merken. Ook hun cocktail- als wijnkaart is zeer uitgebreid en verdient zeker een vermelding. Onze wijn werd gedecanteerd en ook de dame die ons bediende, deed dit voortreffelijk.
Reserveren kan je gewoon online doen, zelfs nog op dezelfde dag.

Ben je op zoek naar een leuke maar vooral bijzondere locatie om iets te eten of om van een goede cocktail te genieten? Lees dan ook Eten en drinken | Drie bijzondere plekjes in Budapest.

Deze blog bevat affiliate links.
Dus wanneer je een aankoop maakt via deze links, ontvang ik daarvoor een kleine vergoeding.
Maar wat jij betaalt blijft hetzelfde. Win-win!